BIENVENUE DANS LE MONDE DU GELATO
LA PHILOSOPHIE DE LA MARQUE ROSSI
Naturel, Qualité et Éco-responsabilité au Cœur de Notre Engagement
Philosophie
Chez Rossi, notre philosophie repose sur trois piliers fondamentaux : des ingrédients naturels, la qualité et l’éco-responsabilité. Nous croyons fermement que la nature offre les meilleurs ingrédients, c’est pourquoi nous n’utilisons aucun additif dans nos recettes.
Sain
Nos gelatos sont préparés uniquement avec des ingrédients naturels, soigneusement sélectionnés pour leur provenance et leur éthique. Ils contiennent exclusivement des fibres végétales, sans additifs ni émulsifiants. Nos sorbets sont non seulement à base de fruits mais aussi gourmets, sans sucre ajouté, et fabriqués avec de l'agave biologique. Ils mettent en valeur la douceur naturelle des fruits, garantissant ainsi des délices à la fois savoureux et sains.
Bio
Nous accordons une importance particulière à la provenance de nos ingrédients. Nous privilégions les produits biologiques et les circuits courts, en choisissant des fournisseurs locaux et italiens réputés pour leur qualité. Nos clients peuvent savourer un gelato à la pêche en été, mais devront attendre la saison appropriée pour retrouver cette saveur en hiver.
Environnement
Notre engagement envers l'environnement se reflète également dans notre choix d'emballages. Nous avons opté pour des emballages en carton biodégradable. Bien que ces emballages soient plus coûteux, ils s'alignent avec notre vision d'un avenir plus durable. Voir les plastiques envahir les océans nous préoccupe profondément, et nous sommes fiers de contribuer à la réduction de cette pollution.
Le Début
La famille Rossi s’est installée à Monaco il y a près de sept ans, en 2017, et en un temps remarquablement court, ils ont conquis le cœur des locaux et des visiteurs. Originaires d’Italie, Claudio et Sonia Rossi ont apporté avec eux une riche tradition de gelato artisanal et un profond désir de partager leur passion. Leur boutique, avec sa façade distinctive bleu Tiffany, est située près de l’église Sainte-Dévote, invitant les passants dans un monde de douceurs.
Claudio & Sonia
Claudio, passionné par la chimie alimentaire depuis l’âge de 16 ans, et Sonia, experte en service client et administration, forment un duo dynamique et complémentaire. Leur expertise et leur engagement envers la qualité se reflètent dans chaque création. Claudio utilise ses compétences pour expérimenter et perfectionner de nouvelles recettes, tandis que Sonia veille à ce que chaque visiteur reçoive un accueil chaleureux et personnalisé.
La Famille Rossi
Le succès de la boutique n’est pas seulement dû à Claudio et Sonia. Leurs enfants, Arianna et Alessandro, participent également à l’entreprise familiale. Chaque matin, ils travaillent dans le laboratoire de l’arrière-boutique pour préparer un gelato frais et délicieux pour la journée. Cette collaboration familiale ajoute une touche personnelle et chaleureuse à chaque gelato servi, rendant chaque visite à la boutique Rossi unique et mémorable.
NOTRE GELATO
Un Festival de Saveurs Naturelles et Authentiques
Bienvenue dans le monde gourmet de Rossi, où chaque gelato est une explosion de saveurs et de couleurs, un véritable hommage à la nature et à l’artisanat. Nos gelatos artisanaux, fabriqués quotidiennement avec des ingrédients de qualité supérieure, reflètent notre passion pour l’innovation et le respect de la nature. Nos gelatos ne contiennent que des fibres végétales, sans additifs ni émulsifiants.
Nos sorbets se distinguent par leur pureté: pas de sucre blanc ajouté, seulement de l’agave biologique et la douceur naturelle des fruits. Nous croyons que les meilleurs ingrédients font les meilleurs gelatos, c’est pourquoi nous utilisons des fruits frais et de saison soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur provenance. Chaque saveur est un voyage sensoriel, de la fraise juteuse de l’été à la mandarine vibrante de l’hiver, en passant par des créations plus audacieuses pour des occasions spéciales.
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Prenez rendez-vous
Chez Rossi Gelato, nous apportons le goût authentique de notre gelato artisanal à vos événements spéciaux pour les rendre vraiment mémorables. Que ce soit pour un mariage, une réunion d’entreprise, un anniversaire ou toute autre célébration, nous offrons une variété de services pour garantir une expérience inoubliable à vos invités.
Nos charmants chariots à gelato et nos élégantes vitrines, chacun pouvant accueillir jusqu’à 8 de nos meilleures saveurs, ajoutent une touche unique et délicieuse à tout cadre. Notre personnel formé offre un excellent service, de la distribution du gelato à l’explication des saveurs, ajoutant une touche de professionnalisme et de chaleur à votre événement.
Nous proposons une large gamme de gelati et de sorbets, tous fabriqués avec des ingrédients naturels de la plus haute qualité. Pour une touche vraiment personnalisée, nous pouvons créer des saveurs sur mesure adaptées à votre événement, que ce soit pour correspondre à votre thème ou offrir une expérience gustative unique. Chaque événement est unique, et nous fournissons des devis personnalisés en fonction de vos besoins spécifiques.
Pour plus de détails et pour voir nos chariots à gelato disponibles, vitrines et photos d’événements, veuillez nous envoyer un message sur WhatsApp. Pour obtenir un devis personnalisé ou discuter de vos besoins pour l’événement, contactez-nous à info@rossi-labottegadelgelato.mc. Nous avons hâte de vous aider à créer un événement inoubliable avec le goût exceptionnel du Rossi Gelato.
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Contact et emplacement
notre emplacement
"Le Panorama" 57, Rue Grimaldi - 98000 Monaco
horaires d'ouverture
Tous les jours 10:00 - 00:00